Food Affairs, un altro punto di vista
4 days ago · Food Affairs, un altro punto di vista: informazione quotidiana su comunicazione, sostenibilità e trend nel Food e nella Gdo. Punto di riferimento per operatori e grande pubblico anche per le novità che riguardano trend, influencer, salute, comunicazione, marketing, delivery, lavoro e carriere nelle industry food & beverage e market and retail.
Boom del food delivery in Italia: +59%, vale 1,5 miliardi di euro. I ...
Nov 30, 2021 · Punti chiave Il digital food delivery registra una crescita del 59% rispetto al 2020 e vale 1,5 miliardi di euro. Crescono i ristoranti che scelgono di affidarsi al digitale, +50% sull’app nell’ultimo anno. Pizza, hamburger e giapponese ancora i preferiti dagli italiani, ma per crescita vincono libanese, thailandese e specialità regionali.
I food lover stanno ridefinendo food delivery ed esperienza …
2 days ago · I food lover italiani si dividono in quattro principali profili:. Puristi: i pionieri dell’alimentazione consapevole e del cibo multifunzionale;; Edonisti: innovatori del piacere culinario e dei piccoli riti giornalieri;; Sentinelle: i guardiani dell’origine tracciabile e della cucina sostenibile;; Seguaci: trendsetters del cibo sociale e culturale; Just Eat lancia l’ottava edizione dell ...
Prospettive di mercato per il 2024 - Food Affairs
Nov 3, 2023 · Il valore del mercato e le criticità. Fra consumi domestici e consumi extradomestici, il valore del mercato del Food & Beverage è di oltre 200 miliardi di euro.Si tratta di un asset fondamentale per l’economia del Paese che partendo dalle produzioni agricole, passando per le industrie di trasformazione, distribuzione, punti vendita e punti di …
Un consumatore su 3 butta cibo ancora buono. L'importanza del ...
2 days ago · Un sondaggio condotto da Too Good To Go, in collaborazione con Opinium, ha rivelato che, sebbene l’81% dei consumatori italiani conosca il significato della dicitura “da consumarsi preferibilmente entro”, il 30% ammette di gettare frequentemente cibo che ha superato questa data.. La Generazione Z risulta la meno attenta, con il 42% che spreca alimenti ancora buoni, mentre i Millennials ...
Settimana della cucina italiana nel mondo: la mozzarella Dop ...
5 days ago · La mozzarella di bufala campana Dop sarà la star dell’edizione 2024 della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, in programma dal 16 al 22 novembre, sotto l’egida del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale.. Il tema scelto quest’anno è “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione”, e …
Guida MICHELIN: il 31% dei ristoranti è prenotabile su TheFork
3 days ago · Con le nuove aggiunte del 2025, TheFork si afferma come la piattaforma di riferimento per i ristoranti consigliati dalla Guida MICHELIN Italia: ora sono prenotabili online 156 ristoranti stellati e 464 ristoranti inclusi nella selezione della Guida MICHELIN, ovvero il 31% dei locali menzionati. Da quando, nel 2019, TheFork è diventato partner ...
La filiera Food & Beverage cresce e sfiora i 600 ... - Food Affairs
May 9, 2024 · Cresce ancora il peso della filiera agroalimentare estesa (che comprende agricoltura, alimentare, distribuzione, intermediazione e distribuzione) nell’economia italiana: vale ormai 586,9 miliardi di euro, l’8,4% in più rispetto al 2021 e +29% sul 2015, e genera quasi 335 miliardi di valore aggiunto, pari al 19% del pil italiano.
Quali sono i principali trend del Food in Italia? Benessere e ...
Oct 15, 2021 · Nel 2020 il sistema agroalimentare resiste al Covid: in Italia, il settore vale 522 miliardi di euro di euro di euro e rappresenta il 15% del PIL
Unione Italiana Food presenta il Rapporto di ... - Food Affairs
Nov 25, 2021 · Unione Italiana Food presenta il Rapporto di Sostenibilità: traguardi e best practice di alcune tra le principali aziende