"J'ai connu Nixon": les souvenirs du chef lyonnais Pierre Orsi qui raccroche après 70 ans de cuisine
Le chef Lyonnais Pierre Orsi, 85 ans, va définitivement fermer sa brasserie Cazenove ce vendredi 28 février. À la veille de son dernier service, il raconte à BFM Lyon 70 ans de souvenirs.
Texte : Margaux Nourry – Après plusieurs mois d’incertitude, les choses se sont accélérées pour Pierre Orsi. Le chef quitte ...
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