La Fundación Miguel Lillo logra avances con una investigación que lleva años desentrañando los secretos de este súper ...

Entre los alimentos saludables encontramos a la quinua, la pregunta que se hacen muchos es cómo comerla, cruda o cocida, según como las prepares tendrás ciertos beneficios que sumarán a tu salud.

Platos como el locro, las mazamorras o los tradicionales 'arrimados', eran consumidos en una época en la que los aderezos ...

Las carretillas en Perú son tradición, que ofrecen desayunos sabrosos y accesibles. Estos emprendimientos reflejan el ...

Potosí, 25 de ene 2025 (ATB Digital).- Con una inversión de más de Bs 3 millones, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, ...

La iniciativa beneficiará a más de 300 productores de La Libertad, promoviendo la innovación y el valor agregado en la ...

Bolivia es un destino fascinante. Aunque no es el país más lejano, su geografía y su impresionante altiplano lo convierten en ...

El 2024 fue uno de los años más dinámicos para la quinua peruana. Al cierre del año, sumó US$140 millones en exportaciones, un 40% por encima del 2023, según un reporte del portal Fresh Fruit.

Huarachi denunció que los productores continúan trabajando con las mismas herramientas de hace 20 años y con poca o nada de ...

Potosí, 27 de enero de 2025 (ABI).- Con una inversión de Bs 1,5 millones, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), ...

La quinua lavada, hervirla sin sal. Luego batirla enérgicamente hasta formar un puré, agregar sal, leche y continuar batiendo. Hacer un aderezo en aceite con ajo, cebolla y tomate licuado ...

El chef Rafa nos comparte la receta para preparar un exquisito chaufa de quinua con cerdo y vegetales, una opción saludable para toda tu familia pero sobre todo con un gran sabor.