La préparation de la recette 1. Nettoyez les cèpes. Coupez-les en morceaux. Découpez également le poulet en morceaux.Faites-les revenir dans une cocotte avec 50 g de beurre, pendant environ 10 ...

Préparez les cèpes. Nettoyez-les soigneusement pour enlever la terre, mettez 4 pièces de côté puis taillez le reste en cubes de 1 cm. Poêlez les cubes de cèpes avec de l’huile d’olive ...

La préparation de la recette 1. Réservez 1 cèpe pour la décoration, hachez les autres. A part, hachez les échalotes. Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle avec 1 cuil. à soupe d'huile ...

Plongez les tortellini dans un bain d'eau bouillante salée. Amenez à ébullition, baissez le feu, laissez cuire à tout petits bouillons le temps indiqué sur l'emballage.Préparez la sauce d ...

Pelez et émincez les échalotes et l’ail. Nettoyez les cèpes. Coupez-les en 2. Dans une poêle, faites sauter 5 min les cèpes dans 20 g de beurre et un peu d’ail. Réservez-les puis ...