En una época en donde las dietas son cada vez más desastrosas, una buena alternativa es la quinoa roja. Si bien muchos creen ...

Lavar con agua abundante el grano de quinoa, pues amarga. Escurrir y secar.Poner en una sartén el AOVE y tostar ligeramente la quinoa, añadir el caldo de verduras, salpimentar al gusto y esperar 15-20 ...

Por último, comentarte que la variedad de quinoa usada en esta receta es la blanca. Existen otras dos variedades, la roja y la negra, cuyo método de cocción sería el mismo, aunque ambas ...

Elaborarlo con quinoa supone una deliciosa combinación de quinoa blanca y roja con una textura y sabor inigualable. Los ...

La quinoa ha ganado un protagonismo extraordinario en la alimentación saludable a nivel mundial. Este pseudocereal destaca por sus valiosas propiedades nutricionales, siendo considerada por ...

y la quinoa roja, con más carbohidratos y menor grasa que la tradicional. Trigo sarraceno (alternativas al arroz) También conocido como trigo negro y alforfón, el trigo sarraceno es uno de los granos ...