Conoce más sobre la harina de quinoa. ¿Qué es? Sus propiedades, beneficios, usos en la cocina y también cómo conservarla.

La quinoa también conocida como quinua, -su nombre en Perú, de donde es originaria- es un ingrediente que ya forma parte de la despensa habitual en Europa y que cada vez se consume más en España.

(Foto principal: Vie Studio en Pexels) Aunque la llaman cereal, la quinoa es más bien una semilla de un grupo conocido como ...

La quinoa es un grano que tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Rico en aminoácidos, vitaminas y minerales, el 2013 fue declarado el año de la quinoa por la Asamblea General de las ...

Este clásico italiano con quinoa promete entregarnos una explosión de sabores que está para chuparse los dedos.

Esta semilla es considerada un grano integral por su riqueza ya que cuenta con propiedades que la vuelven un alimento equilibrado que permite el desarrollo del ser humano. Esta planta es ...

Tiene un sabor muy suave, por lo que es perfecta para acompañar otros alimentos e incorporarla a diversas recetas de una manera sencilla y rica. Cómo cocinar una quinoa perfecta Aunque preparar ...

Para aprovechar al máximo sus propiedades nutricionales, hay que tratar la quinoa de forma adecuada. Por ello, es importante seguir ciertas recomendaciones a la hora de cocinarla. Aunque cocinar ...

Pero desde hace unos años la quinoa se ha puesto de moda llegando incluso a sustituir al arroz en numerosos platos. ¿Cómo es posible? ¿Es mejor que el arroz integral? La quinoa es considerada ...

Una sola planta que se desarrolle con tranquilidad te puede dar kilos y kilos de cosecha gratis. Una buena manera de ...

El acuerdo entre China y Ecuador cumplió 9 meses, pero aún no se visibilizan resultados alentadores. Las exportaciones e ...

Dicen que a nadie le amarga un dulce, pero si encima se trata de un dulce que encaja perfectamente en una alimentación ...