Acorde al portal Quirón Salud, una dieta sin gluten, en muchos casos, puede resultar insuficiente en cuanto a la ingesta de hierro, fibra, ácido fólico, niacina, riboflavina y tiamina.

Los pacientes con enfermedad celiaca deben realizar una dieta sin gluten durante toda la vida. Se recomienda realizar una dieta rica en alimentos naturales y frescos. El gluten está presente en ...

No obstante, advierte de que una dieta sin gluten no es más saludable para quienes no son celíacos. El gluten es una proteína que aporta fibra, minerales y vitaminas, por lo que eliminarlo sin ...

Este pan de lentejas sin gluten es perfecto para quienes buscan una alternativa saludable y rica en proteínas. Además de ser una opción deliciosa, es ideal para quienes siguen una dieta sin ...