La quinoa, un pseudocereal originario de los Andes, se destaca por su aporte nutricional y versatilidad en la cocina. Tanto ...

La forma de cocinar la quinoa es muy parecida a la del arroz. De hecho, las proporciones de quinoa y agua son las mismas que para el arroz. No obstante, el tiempo de cocción es mucho menor.

En este caso, vas a usar un poco más y vas a colocar la quínoa previamente lavada junto con el agua, el aceite de oliva y la ...

La freidora de aire no es el aparato adecuado para cocinar granos como arroz o quinoa. Estos alimentos requieren agua para ...

¡Mira qué apetitosa queda esta pizza de quinoa! Lleva champiñones, tomate triturado, calabacín, parmesano vegano… y unas ...

Las opciones son infinitas, pero podemos preparar un smoothie bowl con leche, fruta picada y yogur. Otro de los usos que se le da a la quinoa inflada, es para la elaboración de panes, granolas ...

Con la espinaca como ingrediente principal, se trata de una ligera alternativa cargada de hierro, vitamina C y antioxidantes, ...

Además, es una excelente opción para quienes buscan alternativas sin gluten. Si bien cocinar quinoa es sencillo, muchas personas no saben cómo integrarla en su dieta diaria. Para ayudarte a ...

La quinoa es un superalimento que ha ganado popularidad gracias a que, más allá de su gran aporte nutricional, tiene la capacidad de prevenir y tratar enfermedades hepáticas vinculadas con el ...

Este platillo no solo combina ingredientes frescos y nutritivos, sino que también es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión.

El chef Nicolás Carrasco nos trajo una rica receta, un pollo relleno acompañado de quinoto o guiso de quinoa ¡Acá la receta y el paso a paso!